Carottes piquantes
Carottes Piquantes
préparation: 20 min
cuisson: 35 min 5 personnes
Ingrédients :
500g de carottes ½ c.à.c. de poivre rouge. ½ c.à.c. de cumin.
5 gousses d’ail.
2 piments secs égrenés ou 1 c.à.s. d’harissa
½ c.à.c. de paprika
3 c.à.s. de vinaigre blanc.
1 verre d’huile d'olive.
Quelques feuilles de persil ciselées
Sel.
Préparation :
– Gratter, laver, puis faire cuire les carottes durant une vingtaine de minutes dans une eau salée.
– Les égoutter et les couper en rondelles.
– Dans une casserole, mettre l’huile, les condiments et 1 verre d’eau.
– Ajouter les carottes et le vinaigre.
– Laisser cuire à feu peu vif encore une quinzaine de minutes à couvert.
0/10 sur 0 vote
Sélectionnez une note dans le menu déroulant.Aucun commentaire
Créer un site internet gratuit avec E-monsite.com
- Signaler un contenu illicite
- Voir d'autres sites dans la catégorie Général
Videos Droles
- Clips musique
- Cours création de site web